Kapalı formülleri aynı olan etil alkol (CH3-CH2-OH) ile di metil eterin (CH3-O-CH3) kaynama noktaları sırasıyla 78o C ve -23o C dir. Kaynama noktaları arasında bu kadar fark olmasını nasıl açıklarsınız?
Yanıt: Alkol molekülleri arasında dipol-dipol etkileşim, hidrojen bağı ve London kuvvetleri varken di metil eter molekülleri arasında sadece London kuvvetleri vardır. Di metil eter molekülünde hem oksijen hem de hidrojen olmasına karşın hidrojen bağının olmamasının nedeni, hidrojen atomlarının karbon ile bağ yapmalarıdır. Alkolde ise hidrojen, oksijen ile bağ yaptığından dolayı hidrojen bağları oluşmuştur.